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poulet au champagne

Poulet au champagne Préparation 10 mn Cuisson 1h dans le four préchauffé 220°C , 3 mn 30 à 750 watts Ingrédients pour 8 personnes 500g de petits champignons de Paris 5 bulbes d’oignons nouveaux 2 gousses d’ail 1 bouillon de volaille émietté 1 bouquet...

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pate de fruit express

pate de fruit a l'orange express Pour une 30ne de petites pâtes de fruits : 180 g de jus d'orange frais 120 g de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d'agar agar sucre cristallisé pour l'enrobage On commence par faire chauffer...

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coquilles de noel

Coquilles de Noel 90 ml de lait ½ écrémé 50g de beurre 1 œuf + 1 jaune (pour la dorure) 40g de sucre 1/4de cc de sel 250g de farine ½ sachet de levure de boulanger Mélanger tous les ingrédients, pétrir la pâte et laisser reposer 1h30. Séparer le pâton...

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tiracitron

un bon et joli mix entre le tiramisu et la tarte au citron... Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte sablée : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 5 cl d’eau (max) - 1 jaune d’œuf...

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muffins colorés aux smarties

Ingrédients : 250 gr de farine 1 sachet de levure 3 c. à soupe de cacao 70 gr de beurre mou 15 cl de lait 2 oeufs 80 gr de Smarties 1 tablette de chocolat noir Préparation : Garnissez les moules à muffins de papier plissé et préchauffez le four à 180°....

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le pain d'epices maison

250 grs de farine (tamisée) 200 grs de miel (Toutes fleurs) 50 grs de poudre d’amande 50 grs de vergeoise brune 10 cl de lait 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude (tamisé) 1 pincée de sel 1 càs de marmelade d’orange ou d’écorces...

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speculoos - recette belge

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 g de beurre froid - 250 g de sucre candi - 1 gros oeuf - 300 g de farine pour pâtisserie - 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude - 1 cuillerée...

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panettone

j'ai preparé la pate a la MAP, mais cuisson au four... 60ml de lait 45g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cc de sel2 oeufs entiers + 1 jaune 65g de beurre le zeste d'une orange le zeste d'un demi citron 350g de farine T55 de préférence 1 sachet de...

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tourte de pommes de terre au fromage de chevre

Tourte de pommes de terre au fromage de chèvre : - Temps de préparation : 35 min - Temps de cuisson : 45 min Les ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 150 g de lardons fumés, - 2 gros oignons, - 2 gousses d'ail, - 800 gr de pommes de terre - 40 g de beurre...

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