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lemon curd

LEMON CURD INGREDIENTS : - 10 cL de jus de citron (environ 2 citrons) - le zeste râpé très fin de 2 citrons - 150 g de sucre en poudre (150 mL) - 3 oeufs - 1 cuillerée à soupe de maïzena PREPARATION : Mélanger de façon homogène tous les ingrédients dans...

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carbonade flamande ultra pro

Pour 6 personnes il vous faudra : 2 gousses d’ail 2 oignons 50 ml d’huile 1kg de boeuf bourguignon coupé en morceaux 1L de bière brune 1 brin de thym 1 brin de romarin sel poivre 6 tranches de pain Beurre demi sel Pour celles et ceux qui n’ont pas l’ultra...

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tarte aux legumes du soleil et lardons

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 pâte brisée - 200 g de lardons fumés - 5 gros champignons de Paris - 2 courgettes - 2 belles tomates - 1 poivron jaune - 1 gros oignon - 2 oeufs - 1 poignée...

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millefeuille de courgette

Millefeuille de courgette 1 courgette (130 g environ) 5 ml de poudre d’ail 2 œufs 50 ml de crème liquide Sel poivre 25 ml de chapelure (option) Laver la courgette et la couper en tranches avec l’éminceur. Mélanger les autres ingrédients d ans le turbo...

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ravioles farcies

utilisez la pate a pates pour faire les ravioles... ensuite faconnez vos ravioles a l'aide de la machine a pates... deposez vos planche de pates sur les planches a raviole... 4 tranches de jambon, 250 g de mascarpone, persil le tout mixé.... ensuite farcir...

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pate a pates

400 g de farine 4 gros oeufs 30 ml d'huile 30ml d'eau Dans un saladier mettre la farine faire un puit y mettre les oeufs , l'huile, l'eau et un peu de sel. Mélanger un peu à la fourchette puis finir avec les mains , pour obtenir une pâte non collante....

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yaourt au micro vap

Ingrédients : 1/2 L de lait entier tiède 1 yaourt entier nature 1 ramequin de lait en poudre entier Mélanger tous les ingrédients Mettre la préparation dans les ramequins Disposer les ramequins dans la grande passoire Mettre l'eau (400ml) dans la base...

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douceurs noix de coco caramel

Ingrédients 50 g de n oix de coco râpée 50 ml de caramel liquide 3 œufs 150 ml de lait entier 400 g de lait concentré sucré 400 ml d'eau recette Dans un bol, battez les œufs avec la noix de coco. Ajoutez le lait, le lait concentré sucré et mélangez bien...

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brioche butchy

RÉALISATION : Ingrédients : 500g de farine type 45 15g de levure de boulanger fraiche (ou 5g de sèche) 1 pot de crème fraîche épaisse entière de 20cl 60g de sucre 2 oeufs à température ambiante et complétez à 200g avec du lait entier tiède (oeufs + lait...

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poulet au coca

ngrédients : 4 cuisses de poulet (ou filets) 1 sachets de soupe à l'oignon déshydraté 1 canette de coca 33 cl Préparation : Dans la cocotte Ultra Pro, mélangez le coca et le sachet de soupe. Ajoutez les cuisses de poulet ou les filets Fermez la cocotte...

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