pour le moule a cake junior (600ml)

Ingrédiens:
50g de chamalow
70g de beurre
125g de chocolat noir cassé en morceaux
3 oeufs moyens
50ml de sucre
100 ml de farine
1 pincée de sel

Préparation 20min

Faites prechauffer le four, th6 ou 180°c

disposez les chamallows et le beurre dans le pichet microplus 1,5l et faites chauffer 1min a 750watts puis laisser reposer 1min
ajouter le chocolat noir en morceaux, mélangez à l aide de la cuiller a mélangede façon a ce que le chocolat se retrouve dans le fond du pichet microplus sous le beurre et les chamallows, faites chauffer à nouveau 1 min a 750watts et laisser reposer 2 min
melangez a l aide de la cuiller a mélange jusqu a l obtention d une préparation lisse
verser le contenu du pichet dans le bol, ajoutez les oeufs, le sucre, et mélangez encore. terminez en incorporant la farine et le sel3
verser dans le moule et faites cuire dans le four th6 ou 180°c pendant 20 min
laisser refroidir et placez au refrigérateur le temps necéssaire

ou pour un moule a cake normal:

Ingrédients : 150g de chamallows, 200g de beurre, 400g de chocolat noir en morceaux, 8 oeufs, 150g de sucre, 150g de farine, et 1 pincée de sel.

-> Faire fondre les chamallows et le beurre en morceaux au micro-ondes (pichet microplus 1,5L si vous avez), 1min45 à 750watts, laisser reposer 1min.

-> Ajouter le chocolat, mélanger et chauffer à nouveau 1min, laisser reposer 2min.

-> Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

-> Verser dans un saladier, ajouter les oeufs et le sucre, mélanger.

-> Ajouter la farine et le sel, mélanger.

-> Verser dans un moule à cake en silicone (sinon un classique chemisé), cuire à 180° préchauffé pour 30min, laisser réfroidir, mettre au frigo au moins 6h. Servir froid en tranches fines.