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les speculoos de Camille Delcroix

speculoos Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Repos : 12 h Cuisson : 10 mn ingrédients : 500g de farine 250g de beurre 250g de vergeoise brune 75g de sucre en poudre 13g de cannelle moulue (perso j'ai mis 13g de quatre épices) 1 sachet de levure chimique...

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gaufres fourrées à la vergeoise

Pour une quarantaine de gaufres : 200 ml de lait tiédi 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 460g de farine 40 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 120 de beurre ramolli pour le fourrage 200 g de beurre demi sel 500 g de vergeoise...

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