empilo deco

Mousse au Chocolat : 150g de chocolat noir 20g de beurre 200ml de crème liquide entière bien froide 25ml de sucre glace Croustillant praliné : 125g de chocolat au lait et praliné ( Pralinoise) 60g de crêpes dentelles (type Gavottes : 6 petits paquets...

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Forêt noire Ingrédients de la genoise : 80 ml de farine (40 g) 60 ml de cacao amer en poudre (30 g) 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 110 ml de sucre (110g) 1 sachet sucre vanillé Ingrédients de la crème : 250g de mascarpone, 2 œufs (jaune et blanc separé)...

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FRAISIER Préparation : 20mn Cuisson : 10 à 12 mn dans le four Th 6/7 ou 200°C Réfrigérateur : 6h Ingrédients pour 6 fraisiers individuels 3 œufs (jaunes et blanc séparés) 75g de sucre 15 ml d’eau 30g de maïzena 10g de farine 5g de levure chimique 15 ml...

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