pour 8 pers.
pate a lasagne
10 à 12 tranches de saumon fumé
4 beaux poireaux
béchamel,fromage rapé,sel
coupez les poireaux en rondelles et faites les cuire a la vapeur pendant 20 mn.
Pendant ce temps coupez les tranches de saumon en petits dés. Préparez la béchamel.Trempez 1mn les feuilles de pate dans de l'eau chaude pour les ramollir un peu.
Dans un plat ,alterner 1 couche de pate ,les poireaux,saumon puis la béchamel.
Recommencez 3 fois ensuite et pour finir recouvrez de pate,puis versez le reste de la béchamel et parsemez de fromage rapé. Enfournez jusqu'a coloration du fromage.
Samedi, 21 Septembre 2013